გაყინულის მომზადება:
- ტაფაზე მომზადება (გალღობის გარეშე)
- ტაფა დადგი საშუალო ცეცხლზე და დაასხი ცოტა ზეთი ან კარაქი.
- გაყინული კუპატები დაალაგე ტაფაზე.
- თავსახური დაახურე, რომ შიგნით ხორცი თანაბრად მოიხარშოს.
- შეწვი თითო მხარეს 7–8 წუთი, პერიოდულად გადააბრუნე, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფერი ქერქი არ ექნება და შიგნით ბოლომდე არ მოიხარშება (შიდა ტემპერატურა მინ. 75°C).
- ღუმელში მომზადება
- ღუმელი გააცხელე 190°C-ზე.
- კუპატები დაალაგე პერგამენტზე ან მსუბუქად ზეთმოსმულ ფირფიტაზე.
- გამოაცხვე 20–25 წუთი, შუაში ერთხელ გადააბრუნე.
3. Air Fryer-ში მომზადება
- გააცხელეთ Air Fryer 180–200°C-ზე.
- გაყინული კუპატები მოათავსეთ კალათაში ერთ ფენად, ისე რომ ერთმანეთს არ ეხებოდეს.
- მოამზადეთ 10–15 წუთი, შუაში ერთხელ გადააბრუნეთ, რომ ორივე მხარე თანაბრად შეიწვას.
ეს ყველაფერი სახლში მოტანითიცაა . 
გახსენი Glovo, მოძებნე “Akhali Store” ან პირდაპირ დააჭირე აქ 
https://glovoapp.com/en/ge/tbilisi/stores/akhali-store-tbi