ქათმის ფილე მაწონ-ნიორში
მაწონი ქათამს არბილებს და აძლევს ძალიან ნაზ, „სახლურ“ გემოს.
დრო: 25-30 წუთი | პორციები: 3
ინგრედიენტები
- ქათმის ფილე – 600 გ
- მაწონი – 200 მლ
- ნიორი – 2 კბილი
- მარილი/პილპილი
- პაპრიკა – 1 ჩ/კ
- ზეთი – 1 ს/კ
- ლიმონი (სურვილით)
მომზადება
- შეურიე მაწონი, დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, პილპილი და პაპრიკა.
- ქათამი ჩადე მარინადში მინიმუმ 10 წუთით (მეტი დრო უკეთესია).
- შეწვი ტაფაზე ან გამოაცხვე ღუმელში 200°C-ზე 18-22 წუთი სანამ მზად იქნება.
- მიირთვი სალათთან ან ბოსტნეულთან.
რჩევები / ვარიანტები
- თუ ღუმელში აცხობ, ბოლოს 2 წუთი გრილი ჩართე რომ ზედაპირი ოდნავ დაიბრაწოს.
- მაწონთან ერთად კარგად მუშაობს ქინძი და ლიმონი.
“ახალი” პროდუქტები უკვე სახლში მოტანითიცაა . 
გახსენი Glovo, მოძებნე “Akhali Store” ან პირდაპირ დააჭირე აქ 
